Les Cafés Pfaff, artisan torréfacteur depuis 1930, associe un savoir-faire transmis entre générations et un engagement fort dans la qualité, traçabilité et équité des produits proposés. Déjà fortement engagé par les valeurs de respect de la planète et de l’humain, les Cafés Pfaff ont lancé une nouvelle gamme en 2021 labelisée "BioEthics Coffee" ayant pour but de lutter contre la déforestation, tout en développant des valeurs humaines. C’est dans ce cadre que les Cafés Pfaff ont choisi de soutenir Cœur de Forêt.
Depuis 2021, 10% du prix des cafés labellisés « BioEthics Coffee » sont reversés à Cœur de Forêt dans le but de contribuer à la préservation des forêts, d’aider les producteurs à vivre de leurs cultures et de sensibiliser les populations locales. Les cafés arborant le label BioEthics Coffee répondent à une charte éthique et à un engagement qualité, regroupant des critères à la fois écologiques et humains.
C’est le projet Bolivie qui est soutenu par l’entreprise. Les actions menées sur le projet sont la lutte contre la déforestation par la diversification des cultures, la promotion de l’agriculture biologique et l’apiculture ainsi que la sensibilisation des populations locales. En 2022, à l’échelle du projet, nous avons réalisé :
Une plantation de 19 460 arbres de 15 espèces variées.
Compléter le diagnostic forestier afin de mieux comprendre les espaces existants et la relation entre les populations locales et ses forêts.
Accompagner 90 producteurs de café situés à Coroico et redynamiser la filière en plantant près de 50 000 caféiers.
Créer un programme d'expérimentation sur les techniques de fertilisation naturelles des sols.
Former 57 apiculteurs pour favoriser une activité respectueuse de l'environnement.
"Pour notre gamme de cafés labellisée "BioEthics Coffee", nous tenions particulièrement à collaborer avec une association à taille humaine comme Cœur de Forêt. Leur engagement éthique et responsable ainsi que leur traçabilité totale des actions menées sur le terrain correspondent parfaitement à nos valeurs. Grâce à cette collaboration, nous sommes fiers de proposer des cafés bio de haute qualité, soutenant la préservation des forêts et le bien-être des communautés locales. Ensemble, nous œuvrons pour un futur engagé, où le respect de l'environnement et des êtres humains est primordial."
C’est une grande fierté pour nous d’être soutenu par les Cafés Pfaff avec qui nous partageons une vision commune du développement économique équitable de filières végétales, et plus particulièrement du café. Ayant travaillé sur la filière Café en Bolivie, nous connaissons les difficultés du marché et de l’importance des relations commerciales éthiques. Merci pour vos actions au quotidien, nous sommes ravis d’être associés à la beauté de votre gamme !
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