Développer une filière vanille équitable au cœur des forêts indonésiennes

Depuis 2014, l’association locale Puge Figo, antenne de Cœur de Forêt, mène un projet dans la province de Nusa Tenggara Timur, dans le district de Ngada, afin de répondre aux problématiques de déforestation, d’isolement économique et de perte des savoirs traditionnels.

Au cœur du projet FLORÈS, l’agroforesterie permet de concilier préservation des forêts, restauration des écosystèmes et développement économique local.

Parmi les cultures développées avec les producteurs partenaires, la vanille occupe une place particulière. Cette plante aromatique d’ombrage permet de valoriser un couvert forestier déjà présent tout en limitant les pressions exercées sur les forêts naturelles.

Depuis les débuts du projet, la culture de cet « or vert » confirme progressivement son potentiel comme production durable adaptée aux systèmes agroforestiers locaux.

Une filière construite avec les producteurs locaux

Une filière construite avec les producteurs locaux

En 2025, le projet a accompagné 232 producteurs et productrices réparti.e.s en 20 groupements agricoles sur trois typologies de zones : les espaces savanisés ou en friche, les zones de lisière de forêt et les zones tampon autour des sources d’eau.

Le groupement Papa Widi ainsi que trois communes pilotes participent activement au développement de cette filière vanille.

Les producteurs suivent un cycle de formations théoriques et pratiques d’une durée de deux ans, allant de la fabrication d’engrais naturels à la nutrition des plantes, en passant par la culture biologique de la vanille et l’analyse économique des parcelles agricoles.

Certaines formations sont également adaptées aux essences cultivées dans les systèmes agroforestiers afin d’accompagner durablement les producteurs dans le développement de leurs activités agricoles.

Ce programme permet aux communautés de générer des revenus complémentaires tout en construisant progressivement une filière locale structurée et durable.

En parallèle, le suivi post-plantation réalisé auprès de 50 agriculteurs indique un taux de survie de 100 % des vanilliers implantés ainsi qu’un très bon état général des cultures. Ces résultats témoignent de l’impact positif des formations et de l’accompagnement technique mis en place sur le terrain.

Une filière vanille en pleine structuration

Une filière vanille en pleine structuration

En 2025, la filière vanille a poursuivi sa structuration avec l’expédition de 414,13 kg de vanille verte.

Dans cette transaction entre les producteurs et les acheteurs, un prix éthique, supérieur de 30 % au prix du marché, a été garanti afin d’assurer une meilleure valorisation du travail des producteurs partenaires.

En complément, 100 kg de vanille verte ont été séchés grâce à une technique post-récolte progressivement perfectionnée par les équipes locales.

Les contrôles qualité réalisés tout au long du processus ont notamment permis d’éviter toute moisissure sur les gousses, attestant d’une amélioration continue des pratiques de transformation et de conservation.

Le développement de cette filière permet ainsi de renforcer les revenus agricoles locaux tout en encourageant des systèmes de production compatibles avec la préservation des forêts.

Une commercialisation éthique éthique et équitable

La commercialisation de vanille transformée a permis d’écouler 19,42 kg de vanille séchée en 2025.

Sur ce volume : 15,82 kg ont été vendus via le réseau français, 1,6 kg à Bali et 2 kg auprès de Wittwen Spices & Vanilla, une entreprise basée en Suisse.

Ces ventes ont généré un chiffre d’affaires total de 92 116 083 IDR, soit environ 4 631 euros.

Au-delà des volumes commercialisés, cette filière contribue à créer des débouchés économiques plus stables pour les producteurs tout en valorisant des pratiques agricoles durables et respectueuses des écosystèmes forestiers.

Cette production s’inscrit dans une approche agroforestière plus large visant à préserver durablement les ressources naturelles tout en améliorant les conditions de vie des communautés locales.

Les systèmes développés dans le cadre du projet permettent de maintenir des couverts arborés, protéger les sols, préserver les sources d’eau et renforcer la biodiversité locale. À travers le développement de la vanille agroforestière, le projet FLORÈS démontre qu’il est possible de concilier préservation des forêts, transmission des savoirs locaux et développement économique durable.

Préserver les forêts grâce à l’agroforesterie
Rapport Annuel Indonésie

Découvrez le rapport annuel Indonésie 2025

Voici notre Rapport annuel Indonésie 2025 !

Découvrez en détail les actions menées sur le projet FLORÈS en 2025 : agroforesterie, restauration des écosystèmes, développement de la filière vanille, préservation des ressources naturelles et accompagnement des producteurs locaux.

À travers ce rapport, plongez au cœur des initiatives développées aux côtés des communautés indonésiennes pour construire des modèles agricoles plus durables et résilients.

Commandez notre vanille éthique et équitable et pâtissez de délicieuses recettes.

Parrainez des arbres

Parrainez des abeilles

Achetez de la vanille