Nouvelle année, nouvelle récolte de vanille ! Retour en juillet dernier, sur notre projet Indonésie, où les producteurs accompagnés ont été récolté de nombreuses gousses en forêt. Le 8 juillet, avec l’appui de l’équipe d’agronomes, les agriculteurs ont récolté minutieusement la vanille. C’est ce qui garantit la qualité de chaque gousse cueillie.
En tout, ce sont 500 kg de vanille verte cueillie cette année. Une belle récolte qui témoigne de la persévérance des agriculteurs qui ont affronté des conditions météorologiques compliquées cette année. Une excellente récolte, qui reflète concrètement le programme d’accompagnement et de formation continu fourni par l’association. Allant de la distribution de plants jusqu’à l’assurance d’un prix de vente avantageux pour les agriculteurs.
Découvrez cette récolte et le témoignage de producteurs accompagnés dans la vidéo ci-dessous :
Depuis le 8 juillet, cette vanille a été triée et conditionnée selon les processus de production d’une vanille Bourbon de haute qualité. Et la bonne nouvelle ? Après 4 mois a être chouchoutée, une partie de cette vanille vient d’arriver dans les locaux de Cœur de Forêt !
Pour les fêtes, choisissez une vanille éthique et équitable… et soutenez la mission de Cœur de Forêt, une association qui préserve les forêts et accompagne les populations locales depuis 2005.
En achetant nos gousses de vanille, vous financez exclusivement nos actions de préservation des forêts et d’accompagnement des communautés de l’île de Florès, en Indonésie.
Une vanille aromatique, engagée… et disponible en vente flash à prix réduit !
Pourquoi la vanille ? En Indonésie, la culture de la vanille est devenue notre alliée locale face à la déforestation. Premièrement car le vanillier est une plante de sous-bois, dont la liane pousse en grimpant le long des arbres. Une forêt en bonne santé, assurant une bonne récolte de vanille. Les producteurs que nous accompagnons deviennent les premiers gardiens des forêts, tout en récoltant une vanille d’exception.
Depuis le 8 juillet, cette vanille a été triée et conditionnée selon les processus de production d’une vanille Bourbon de haute qualité. Et la bonne nouvelle ? Après 4 mois a être chouchoutée, une partie de cette vanille vient d’arriver dans les locaux de Cœur de Forêt !
Pour les fêtes, choisissez une vanille éthique et équitable… et soutenez la mission de Cœur de Forêt, une association qui préserve les forêts et accompagne les populations locales depuis 2005.
En achetant nos gousses de vanille, vous financez exclusivement nos actions de préservation des forêts et d’accompagnement des communautés de l’île de Florès, en Indonésie.
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Pourquoi la vanille ? En Indonésie, la culture de la vanille est devenue notre alliée locale face à la déforestation. Premièrement car le vanillier est une plante de sous-bois, dont la liane pousse en grimpant le long des arbres. Une forêt en bonne santé, assurant une bonne récolte de vanille. Les producteurs que nous accompagnons deviennent les premiers gardiens des forêts, tout en récoltant une vanille d’exception.
Rien ne nous fait plus plaisir, que de découvrir les merveilleuses recettes inspirées par notre vanille !
Et parmi notre lot de donateurs qui commandent de la vanille équitable, Didier est le plus fin gourmet. L’année dernière, nous avons même eu la chance de goûter sa spécialité sucrée : les cannelés !
Depuis 2024, 125 citoyennes et citoyens ont commandé des gousses de notre douce vanille produite à l’abri des forêts sur notre projet Indonésie.
Passez commande avant la fin d’année et apportez un brin de douceur et de gourmandise aux repas de fêtes…
