Explosions des prix, blanchiment d’argent… que cache la filière de la vanille ?
En 10 ans, le prix de la vanille a été multiplié par 10. Alors qu’il était de 60€ le kg en 2008, il explose à 650€ le kg en 2018. La vanille devient la 2e épice la plus chère au monde. Mais qui fixe les prix ?
Florine Rasoafaniry : émancipation au sein des coopératives de Cœur de Forêt !
En cette Journée internationale des droits des femmes, l’histoire de Florine Rasoafaniry, présidente de la coopérative Equimada à Madagascar, résonne comme un symbole d’espoir. Son engagement et son combat pour l’émancipation des femmes dans le monde agricole malgache inspirent et donnent la force de croire en un avenir plus juste et plus égalitaire.
Les coupes rases, des forêts qui repartent de zéro
À première vue, la coupe de petits arbres pourrait sembler anodine, moins choquante qu’abattre un majestueux chêne centenaire.
Le curage des mares : équilibre entre eau et forêt
La diversité des écosystèmes forestiers, en raison de conditions écologiques souvent très différentes, est considérable, même sous notre climat tempéré.
La forêt Bretonne n’est pas la même que la forêt Lotoise et la forêt des Causses du Quercy est très différente de celle du Ségala. La gestion, ou à l’inverse l’absence de gestion, accentue ou atténue ces différences, qui offrent, à l’échelle d’un territoire, une diversité biologique plus ou moins importante.
Le geste du printemps : Le débroussaillage
C’est la fin de l’hiver, le printemps pointe le bout de son museau. Beaucoup d’espèces amorcent une sortie de leur léthargie hivernale. Cela sera bientôt le temps aussi pour les promeneurs, les naturalistes, les curieux d’aller musarder, observer, identifier, botaniser dans les bois, les prairies, le long des lisières et des cours d’eau.
Mais attention, c’est aussi le moment de brandir tondeuses et débroussailleuses qui servent souvent à couper, tailler, ébarber, faucher, débroussailler, faucarder toute cette végétation qui reprend sa croissance naissante.
Comment une forêt se crée ? À découvrir dans notre guide sur les dynamiques naturelles
Comment naît une forêt naît-elle ? Ce guide rédigé par Caroline Farvacques y explore en détail les stades de végétation via des schémas, des exemples en Quercy et des clefs pour lire les paysages forestiers.
Cœur de Forêt présente son intervention en Bolivie dans l’émission Échappées Belles
Samedi soir, des milliers de téléspectateurs ont escaladé les montagnes des Yungas et voyagé sur notre projet en Bolivie. Spoiler Alert, Jérôme Pitorin a dû mettre les mains dans la terre pendant l’émission en participant à notre campagne de reforestation. Et bien sûr, comme promis dans le reportage, nous donnons rendez-vous à l’équipe de tournage dans 10 ans pour découvrir la future forêt plantée durant l’émission.
Découvrez 3 histoires de femmes accompagnées par Cœur de Forêt
Nous nous fixons un objectif de 50% de femmes accompagnées et formées sur nos projets.
Mais au-delà de ce chiffre, ce qui nous touche particulièrement, ce sont les histoires de ces femmes bénéficiaires. Chacune d’entre elles portent un parcours unique, et tracent leur propre chemin pour avancer vers la préservation de l’environnement. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir 3 histoires de femmes que nous accompagnons sur nos projets.
Les critères et vertus d’une vanille de qualité
Partez à la découverte de l’île de Florès, en Indonésie, où la vanille se cultive avec soin et patience. Sur place, les producteurs récoltent des gousses aux arômes intenses et naturels, pour le plus grand plaisir des gourmets. Entre traditions agricoles, savoir-faire local et respect des écosystèmes, plongez dans les coulisses d’une épice aussi précieuse que délicieuse.
4 faits étonnants sur la production de vanille
La vanille, souvent considérée comme l’une des épices les plus précieuses au monde, est bien plus qu’un simple arôme envoûtant. Derrière ses différentes utilisations se cachent des réalités environnementales et sociales complexes. Dans cet article, découvrez la culture de la vanille à travers un Vrai/Faux, qui éclairera ses spécificités, le parcours des producteurs et l’importance du commerce équitable. C’est parti, plongeons ensemble dans l’univers captivant de cette liane aux multiples dimensions !